Eu concordo com a maioria das coisas que citaram ai, como: Limpar aquele spawn (Muita construção, deixar ele mais clean e tirar os command block). Porém, eu tenho umas ideias que tinham em servidor vanillas da 1.4 e 1.5 que era deixar o pvp mais ativo possível, incentivar mais a luta no spawn, os terrenos serem caros de desativar o pvp, voltar a utilidade da poção de invisibilidade (poção que era escrota) mas foi nerfada após a 1.8 e tem que meter um survival favelado, um pouco anarquista mesmo e até adicionar guerras de clan (não sei se tem)
Vi também, a galera falando de SkyBlock, talvez possa ser uma ideia futura, já vi dar muito certo também